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脑血管病不能吃什么?

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唐马卫生院

2014-05-20

1.脑血管病与狗肉
狗肉是营养丰富的佳品.而义别有风味,但并非人人皆宜食用。脑血管患者食用狗肉就对身体有害。
因为脑血管患者一股伴有功脉硬化、高血乐。狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高.甚至导致脑血管破裂flt血。因此,脑血管病人不宜吃狗肉。
此外,心脏病高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。
2.脑血管病与鹌鹑蛋
据测定,在各种食品中,鹌鹑蛋含胆固醇比例最高。每100克鹌鹑蛋内就含有3640毫克胆闹醇,而每100克豆制品、鸡蛋清和海参的胆闹醇含量为0。共他食品中,牛奶为13毫克,瘦猪肉为90毫克,鸡蛋黄为1700毫克。也就是说,鹤鹊蛋的胆固脖含量足牛奶的280倍,瘦猪肉的60倍,鸡蛋黄的3.2倍。
人体内胆固醇的升高,是引起动脉硬化的主要原冈。因此,老年人足患有脑血管疾病的人,不食鹌鹑蛋为好。
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