不少水果摊使用的保鲜膜并无任何标识，这些劣质保鲜膜极有可能含致癌物质，长期使用对人体危害极大。
由于保鲜膜新的强制性国家标准至今没有具体的实施日期，PVC保鲜膜一直处于无标准可依的状态，因此质量很难保证，再加上监管疏漏等，以至于出现了DEHA违法添加、DEHP超量添加的行为。其中，DEHA是潜在的致癌物，DEHP则有可能导致内分泌紊乱，影响孩子的智力、生理发育。
消费者可以采取以下方法来正确识别和选购保鲜膜：
1.看包装。有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用；写着聚氯乙烯（PVC）或没有写材质的尽量不要选。
2.看颜色。整卷颜色泛黄色的为聚氯乙烯（PVC）材质，白色的为聚乙烯（PE）。
3.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓不易展开。
4.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭，有滴油现象和蜡烛燃烧的味道；而PVC保鲜膜不易点燃，火焰根部有淡淡绿色并冒黑烟，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。
5.去超市购买。超市销售的一般是PE保鲜膜，农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜。