为规范规模养殖场防疫监管工作，实行畜禽防疫、检疫监督相结合，有效防控重大动物疫病，保障畜禽产品质量安全，今年以来，鱼台县完善了规模畜禽养殖场养殖档案的建立，强化防疫监督管理，使畜禽及畜禽产品源头可追溯，确保畜产品安全。
一是制定方案 ，明确职责。该县依据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《畜禽标识和养殖档案管理办法》、《山东省动物防疫条例》等法律法规，制定建立畜禽养殖档案的工作方案，成立工作组，对全县的规模养殖场进行登记摸底，建立规模养殖场数据库。在乡镇畜牧兽医站的监督指导下，防疫员协助养殖户建立养殖档案，明确职责，责任到人。
二是加强宣传，强化监管。该县广泛宣传，发放畜禽养殖户须知以及规范使用兽药告知书；通过养殖技术培训、技术骨干上门指导等方式积极宣传建立养殖档案的重要性和必要性；建立养殖档案与享受国家惠农强农政策及各项技术服务紧密相连，变被动监管为主动监管。
三是规范内容，明确要求。该县要求，禽养殖场应当建立养殖档案，必须载明以下内容：畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；检疫、免疫、监测、消毒情况；畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；畜禽养殖代码；农业部规定的其他内容。
四是防管结合，有效监管。动物免疫是防控重大动物疫病重要的措施，防疫员在进行动物免疫工作的同时，要求养殖户建立养殖档案，实行畜禽产品可追溯制度，防疫监督员通过实施产地检疫，可有效地实施监管，真正达到控制动物疫病的目的。