开展群众路线教育实践活动，是全面提升动物卫生监督履行职责的迫切需要，是响应人民群众期盼，维护肉食品消费安全，更好服务民生的重要举措。为切实提高全县畜产品质量安全水平，近期鱼台县畜牧兽医局积极开展畜产品质量安全大整顿，多措施不断完善日常监管制度和措施，确保群众畜产品消费安全。
一是加强畜禽养殖环节监管，重点查处不执行兽药休药期规定、违法添加“瘦肉精”等国家规定的禁用药品等行为，确保畜产品源头质量安全。
二是加强屠宰场监管，对辖区屠宰场、驻场检疫员进行监督检查，要求屠宰场加强安全生产管理，建立肉品质量责任追溯机制;要求驻场检疫员认真履行职责，增强责任心。严格实施宰前、宰后检疫程序，对发现的病畜按有关规定进行无害化处理，确保上市肉品100%检疫合格。
三是加强检疫，保证上市动物及动物产品安全。严格按照《畜禽产地检疫规程》和《畜禽屠宰检疫规程》，做好检疫工作，将耳标和产地检疫证明作为进场屠宰的必备条件，做好各项检疫台帐。
四是加大畜产品质量安全宣传工作。充分利用节假日、县“3.15打假”、“放心农资下乡”、县食品安全宣传周等时节，采取电视、网络媒体、横幅，宣传册、明白纸等手段，积极开展畜产品质量安全宣传活动，大力普及畜产品消费知识，提高群众安全消费能力。
五是开展瘦肉精检测工作。按照“风险监控、监管有力”的原则，认真组织开展做好养殖、屠宰环节，特别是对养殖场(户)的育肥猪每月的动态情况进行抽检，实现无缝隙监管。