由于常规的黄曲霉毒素B1吸附方法可能存在缺陷,尝试采用高效、专一以及对饲料和环境不造成污染的生物酶法进行解毒,成为近年的新热点。据报道,暨南大学微生物技术研究所姚冬生教授课题组首先发现并分离出了黄曲霉毒素解毒酶(又称黄曲霉毒素B1分解酶),其相关产品“饲用黄曲霉毒素B1分解酶”为现代畜牧业在生物绿色解毒的道路上开拓出崭新的发展方向。
生物酶法解毒的最大特点是其高效性和专一性,极少量的酶就能催化大量毒素分解成为无毒物质,不会分解饲料中的任何营养成分,真正做到彻底除毒、保持营养、防止二次污染；其次,生物酶一般是蛋白质,属于能被饲养动物充分消化吸收的有机物质。这样的物质添加在饲料中,既不会导致饲料的营养流失,也不会造成机体的额外负担。
即使有着很多优点,生物酶的稳定性会否影响其广泛使用,仍引起了部分畜牧工作者的质疑。其实,通过近年饲料和酶加工工艺不断改良,饲用生物酶通过添加疏水性包被保护层、筛选菌株等工艺改良,现在已经在畜牧养殖行业中得到广泛使用,如植酸酶、非淀粉多糖(NSP)酶、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等。生物酶广泛投入饲料养殖中使用,已经不是无法实现的难题。