您当前所在的位置: > 工作动态 > 提高奶业组织化程度,有效应对危机促进发展

工作动态

提高奶业组织化程度,有效应对危机促进发展

关键词:

鱼台畜牧局

2013-09-05

        发展农民专业合作经济组织是推进产业化的重要措施。为适应社会主义市场经济发展要求,提高农民生产经营组织化程度,建立奶业生产长效调控机制,推进全市奶业又好又快发展,2008年8月25日,由山东德正乳业有限公司,联合27个奶牛养殖场、15个散养户共同发起,成立了文登市和力奶业合作社。合作社成立后,充分发挥服务作用,着力构建奶农、奶企利益联结新机制,提高奶业组织化程度,有力地保障了生鲜乳质量安全,增强了奶业综合生产能力、产品竞争力和抵御市场风险的能力,在应对“三鹿事件”和国际金融危机,促进奶业持续稳定健康发展中做出了积极地贡献。
        一、健全组织,广纳人才,夯实合作社发展基础。健全的组织和高水平的人才队伍是合作社健康发展的基础。在健全组织上,一是依法设置。严格按照《农民专业合作经济组织法》的要求规划设置,经工商部门审核并登记备案后正式成立。遵守国家的法律法规,依法组织生产经营,接受市畜牧局的业务指导和市工商局的监督管理,在经营活动中承担有限责任,确保了合作社的合法地位。二是完善机构。设置了理事会、监事会等议事机构和办公室、财务科等职能部门,并配优配齐配足人员。加强基础设施建设,设立了办公场所,购买了电话、电脑、打印机、复印机、扫描仪等设备,确保日常工作有序开展。三是建立制度。制定了章程,明确了社员的权利、义务、责任。建立了会员大会、理事会、监事会、财务制度,保证日常运作的科学化、规范化,推进以制度管人,以制度管事,以制度促资金、技术、信息合理流转并发挥出更大作用。在广纳人才方面,主要是挑选经营管理经验丰富,有一定经济基础,群众威信较高的人担任理事长;挑选养殖经验丰富,有一定规模的养殖大户担任理事;挑选奶牛养殖区内,对奶牛饲养管理、疾病诊疗水平较高的畜牧兽医工作站职工担任技术人员。经过理事会选举,由山东德正乳业公司总经理担任理事长职务,由6名规模养殖大户担任理事。这样的队伍结构,既兼顾了生产、加工、销售三方利益,又有了技术保障,为合作社的长远发展奠定了坚实地基础。
        二、明确定位,整合优势,保障合作社高效运转。要确保合作社高效运转,需要明确合作社的定位,整合各方面的优势,形成合力,共同推进。一是明确定位。把办社原则定位为“入社自愿、退社自由,民办、民管、民受益”。实行民主管理,自主经营,盈利返还,社员享受平等权利,利益共享,风险共担。把宗旨定位为以规模化、标准化奶牛养殖场为基础,以山东德正乳业公司为龙头,以畜牧兽医工作站为技术支撑,最大限度地为社员提供生产、销售、技术、防疫、治疗等全方位系统化服务,加强社员之间的劳动联合和资本联合,促进社员之间的合作与交流,维护社员的合法权益,增加社员的经济收入。二是整合优势。奶业合作社是由龙头企业、奶农共同组成的经济组织,聚合了各方面的资源优势。我们充分整合龙头企业的资金、设备、加工、销售、市场信息优势,奶农的生产、管理优势,加上畜牧兽医工作站的人才、技术优势,实现优势互补,资源共享,促进合作社高效运转。1.整合资金。山东德正乳业公司每年支付合作社2万元资金,用于日常管理支出。奶农每提供一斤生鲜乳,合作社从奶企提取5分钱,作为发展资金。合作社社员采取现金入股的形式,每股500元,社员根据自身情况及发展需要购买一定数量的股份,积少成多,进一步积累发展资金。发展资金由合作社统一支配,形成规模效应,既便于管理,又提高了社员在市场竞争中的话语权。2.整合设施。奶企的运输车、冷藏罐、生鲜乳质量检测设施无偿提供给合作社使用。奶企直接收购生鲜乳,减少了中间环节,杜绝了掺杂使假行为。运输车、冷藏罐、生鲜乳质量检测设施的使用,缩短了生鲜乳由生产到加工的时间,提高了生鲜乳的新鲜度,保障了生鲜乳质量安全。3.整合其他生产要素。社员与合作社签订养殖、销售和生产资料购买合同,统一购买生产资料,降低了购买成本。畜牧兽医工作站全程为奶农提供技术服务,降低了生产风险,提高了生产水平。奶企和奶农密切协作,减少了中间收购环节,降低了生产成本,保障了原料供应。奶农资金有了保障,物资有了来源,技术有了支撑,销售有了渠道,打消了后顾之忧,把精力全部用在养殖上,生产能力极大提高。通过发展,合作社取得了良好的经济效益和显著的社会效益,吸引了周边乡镇及乳山、牟平等地的养殖户加入。截止到现在,合作社股金由成立时的3.5万元增加至6.5万元,社员由43人增加至78人,辐射奶牛由2000多头增加至3200多头。
        三、强化措施、突出服务,有效应对危机。去年以来,我国奶业遭受了“三鹿事件”、国际金融危机、和奶牛A型口蹄疫疫情的强烈冲击,出现了消费者信心不足,奶粉价格降低,产品滞销的现象,导致部分奶企处于半停产状态,部分奶农失去养殖信心,受冲击严重地区甚至发生了杀牛倒奶的事情,奶业发展面临巨大困难。在困难面前,合作社把加强服务作为战胜困难的根本保证,强化措施,务求实效,确保了我市奶业转危为机,企稳回升。一是建立预测预警机制,密切关注奶业动态。通过生鲜乳收购、运输人员,对生鲜乳价格,奶农生产情况,心理动态等情况进行监控,并及时向畜牧部门报告,掌握了应急主动权。二是严格保证生鲜乳质量安全,推进农产品质量安全区域化管理工作。1.加强检测。对每批次生鲜乳都要求山东德正乳业公司进行三聚氰胺、皮革水解蛋白的检测,经过合作社检测的生鲜乳还要送到威海商检局进行检测,确保检测结果准确无误。2.加强收购运输环节管理。要求山东德正乳业公司派出车辆进行生鲜乳运输,保证运输环节不出问题。配合畜牧部门加强对生鲜乳收购点的管理,签订生鲜乳质量安全合同,要求不得掺杂使假,不得提供不合格的生鲜乳。3.加强对生产环节管理。积极配合畜牧部门加强对兽药、饲料、添加剂等投入品的采购、使用管理,和养殖户签订了生鲜乳质量安全合同,要求质量有保证的投入品,不得使用违禁投入品,从源头上保证生鲜乳质量安全。4.建立生鲜乳质量安全追溯制度。对所辖奶农登记建档,建立台账,清晰记录生产、收购、销售情况,确保做到及时准确追本溯源,查清原因,有力地保障了我市生鲜乳质量安全。三是全力维护奶农利益。1.正面宣传,消除恐慌。坚持正确舆论导向,印发宣传单、明白纸3000余份,对三聚氰胺的危害,保障原料奶质量安全的重大意义进行宣传,提高奶农的认识。引导奶农按照市委、市政府“逆风起飞、弯道超越、抄底发展”的工作思路,抓住奶业不景气,奶牛价格低的时机,淘汰老弱病残、生产能力低的奶牛,引进高产的荷斯坦奶牛,提高奶业综合生产能力。2.协调奶企,维护奶农利益。保障奶农生鲜乳销售。在奶制品滞销生鲜乳销售受阻的时候,积极联合市畜牧局找到山东德正乳业公司,讲明维护奶农利益,保护奶牛资源,对于公司长远发展的重要意义,促动该公司坚持满负荷生产,扩大生鲜乳收购量,足额收购奶农鲜奶。出台生鲜乳收购保护价格。合作社一成立,就协调山东德正乳业公司对会员设立了生鲜乳收购保护价格。在乳制品销售不旺,生鲜乳价格低迷的时候,依然根据市场行情,设立了高于市场价格0.1元的生鲜乳收购保护价格,并率先公布价格,引导其他奶企提高生鲜乳收购价格。给予奶农资金支持。协调山东德正乳业公司作出承诺,对于要扩大规模的奶农,公司将视规模、视情况给予一定资金支持。以上措施有力地理顺了奶农奶企关系,维护了奶农利益,坚定了奶农的养殖信心,保住了宝贵的奶牛资源,确保了我市没有发生杀牛倒奶的现象。四是切实抓好奶牛疫病防控。1.抓好免疫工作。督促奶农积极配合畜牧部门进行重大动物疫病强制免疫和疫病诊疗工作,强制免疫率要达到100%,挂标率达到100%,有效减少疫病发生。2.抓好检疫工作。禁止买卖未尽检疫或来自疫区的奶牛,要出售奶牛必须先到畜牧部门检疫,合格才能出售,有效切断疫病传播途径,确保奶业健康发展。五是加快科技推广。1.加快先进实用养殖技术的推广。每月组织奶农进行1次座谈,互相交流养殖经验。每月邀请畜牧兽医技术人员办班讲课1次,发布科技信息5条,传授先进的养殖理念和养殖技术。平时密切和奶农的联系,及时发现他们饲养管理上存在的问题并认真加以解决。2.加快奶牛品种改良。协助畜牧部门开展奶牛良种补贴工作,通过人工授精的方式改良奶牛品种。鼓励奶农养殖优质高产的荷斯坦奶牛,提高奶牛单产。经过改良,我们的会员养殖户奶牛单产达到5.9吨,高于全市平均水平。六是发展规模化、标准化养殖。采取“退院进区”的形式,引导散养户退出庭院,进入养殖小区,促进奶业发展方式由传统的以家庭为单位的分散养殖向规模化、标准化、集约化转变,不仅解决了奶牛养殖的污染问题,而且能够有效提升养殖的规模效益。积极配合市畜牧局、山东德正乳业公司多方联系引进了沈阳德氏集团投资1.2亿元,建设占地200亩,存栏奶牛2000头,拥有挤奶大厅、运动场、青贮池、沼气等设施的现代化奶牛养殖小区,以“托牛所”的形式辐射带动散养户进入小区集中养殖,提高奶业规模化、标准化水平,加快奶业现代化进程。
我要评论(114生活网会员可直接登录,如果还不是114生活网会员,请点击注册新用户!
  • 评论内容:
网上有害信息举报
x

填写举报信息

提示:请填写您的实名信息,中国114黄页承诺对您的信息进行保密