在养殖生产中,选择优良的鱼种是提高成活率的关键。渔农在购买过程中,首先要咨询当地水产技术部门,了解所购鱼种的有关信息,明确该批鱼种是否经过检疫。了解这些情况后,如何从外观鉴别优良的鱼种呢?
一、优良的鱼种外观具有鱼体大小整齐,头小背宽,体色鲜嫩,鳞片完整,游动活泼,喜逆水而游,常在水下活动,受惊吓时能迅速沉入水底,取食时争先恐后。
二、可将鱼苗放入盛水的鱼盆中,用水搅动水体,产生旋涡,如鱼苗沿盆边逆水游动,表明质量较好。也可将鱼苗放入盛水的鱼碟中,用嘴向水面轻轻吹风,顶水游动者质量较好,随风者差。将鱼苗放入蝶中,把水渐渐倒去,鱼苗在蝶底强烈挣扎,头尾弯曲成圆圈壮者为好,无力挣扎者为差。将鱼苗放入手掌中,其鳃盖不张开,鱼尾不弯曲,能够有力跳蹦者为好,否则为差。
三、鉴别已有国家标准的鱼种可按标准进行。