鱼台县有水域面积23.7万亩，其中沿湖地区水域面积占全县水域总面积的60%以上。近年来，该县依托沿湖水域资源优势，全面推进沿湖地区开发，重点打造沿湖生态渔业和特色水产产业。一方面立足长远科学编制湖区规划，合理确定沿湖地区主导产业、养殖品种以及水产苗种场布局。在湖内重点发展集水上垂钓、游乐、休闲、观光于一体的湖光休闲观光业，在湖外重点发展以水产为主的现代特色渔业，着力推进湖沿水产连片基地建设，形成了乌鳢、河蟹、甲鱼、小龙虾、黄鳝、泥鳅特种养殖等六大拳头品种。另一方面坚持开发与保护并举原则，大力发展精养高效养殖、休闲垂钓养殖、健康生态养殖模式，综合开发利用水产资源。县政府每年安排200万元渔业发展专项资金，用于扶持水产基地建设，促进鱼池升级改造和品牌打造。
目前，该县沿湖地区新增规模连片渔业基地面积8000亩，鱼台甲鱼、河蟹、黄鳝、小龙虾、泥鳅等特色养殖初具规模。其中，鱼台甲鱼、龙虾成为国家地理标志保护产品。去年，全县实现水产品总量5.22万吨、渔业产值7.23亿元，水产综合实力进一步加强。